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(鱼彭)鱼鳃
【生境分布】 生态环境:为暖水性中上层大型鲼类。主食浮游甲壳类及小鱼。
1.我国分布于黄海、东海和南海。
2.我国沿海均有分布。
【性状】 性状鉴别,本品略呈耳状,长约40cm,宽约16cm。全体由100多块鳃小瓣组成,每一鳃小瓣又由37块分离的小瓣左右对称排列。上部灰黑色,下部由一层极薄的黄的折色膜包裹。质地坚韧。气微腥,味微咸。
【性味】 味咸;性寒
【归经】 肺;脾经
【功效与作用】 清热透疹;解毒。主小儿麻疹;麻疹后痢疾;疮疖
【用法用量】 内服:煎汤,9-15g。
【各家论述】 《中国药用动物志》:鳃有清热解毒,透疹之功能。主治小儿麻疹、疮疖。
【摘录】 《中华本草》
膨鱼鳃煲汤时可以用蛇干,脊骨,赤肉,大枣等。 制作原料膨鱼鳃干、蛇干、脊骨、赤肉、蜜枣、姜片、陈皮、盐、鸡粉。制作做法1、先将膨鱼鳃、蛇干浸洗干净,然后把斩好件的脊骨、赤肉飞水待用。2、将加工好的原料放入煲滚的水中,加入少许蜜枣、姜片、陈皮、文火煲4个小时左右,至汤够浓即可。 膨鱼腮功效作用: 1.清热解毒功效:可用于清心火,用于治疗心火上炎所致心烦气躁、心神不宁、失眠多梦、惊悸、口舌生疮等;降胃火,治疗胃火上炎导致的口臭、胃痛等;清肺火,治疗咳嗽、干咳少痰、气喘等;平肝火,用于治疗目赤肿痛、视物模糊、干眼症等;还可用于疮毒、疖痈、蛇咬伤等。2.通经催*功效:哺*期女性吃彭鱼腮,可有效疏通经络,促进*汁分泌。 蛇肉中的营养成分很高,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能解除人体疲劳,是脑力劳动者的良好的食物。蛇肉富含丰富的营养成分,脂肪中的亚油酸等成分。
膨鱼鳃的功效清热消炎, 解毒抗癌, 膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催*等作用,常用于治疗麻疹、痘毒、*汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食! 膨鱼鳃别称角内脏或畚斗内脏,沿海城市生产量较多。喜欢吃彭鱼的人许多 ,彭鱼带有丰富多彩的身体务必的营养元素和蛋白,发热量低,美味可口,有很多人也喜欢吃膨鱼鳃!
蝠鲼又被称为“魔鬼鱼”,但实际上是一种非常温和的动物,因此又有海洋中的温柔巨人之称。而如今对蝠鲼的大量捕捞已经开始影响该物种的生存。从印度到厄瓜多尔,捕捞蝠鲼已变成渔业中的“大生意”。由于蝠鲼的腮在传统中医学中被视为清热解毒的良药,在甲流和禽流感经常成为新闻头条的今天,这个市场也逐渐壮大起来。如今一公斤蝠鲼腮在干海货市场上的售价已高达200美元。
最明显的区别就是颜色不同。二者同时具有清肝明目、润肺消滞、调理消化系统的功效。只不过黑鳃的功效效果会更好一些。膨鱼腮因其功能独特,是一种不可多得的天然海洋保健品。
一般人群都比较适合吃膨鱼鳃,能给身体带来许多好处。膨鱼鳃是经过加工处理后制作而成的,属于一种纯天然的珍贵海洋保健品,具有清热解毒、催*等作用,不管是老年人,还是小孩子都能食用。
膨鱼鳃能为人体补充许多营养元素,不管什么体质的人都可以适量的食用些,没有什么特别的禁忌。膨鱼鳃主要有清热、解毒等作用,可以治疗痘毒、麻疹等症状。一般膨鱼鳃用来煲汤饮用,或者是熬粥食用,对身体有很多好处。
膨鱼鳃可以称得上是营养食品,即便是孕妇也能吃,不会影响到胎儿,反而能为身体补充能量和营养,但不建议多吃,膨鱼鳃虽然含有丰富的营养,可孕妇是特殊体质的人,平时应该适量的吃些肉、虾、蔬菜和水果等,不要只吃膨鱼鳃。
膨鱼鳃的做法很简单,你可以适量的添加些自己喜欢的食材,然后进行煲汤食用,或者是熬粥食用,这些都是比较简单的做法,偶尔吃些,身体会很健康,当然,鱼类的营养很丰富,要注意营养均衡不能挑食。